Qui sont ces mains en or ? Ce sont des femmes et des hommes, de tout milieu socio-professionnel et d’origine ethnique différente qui s’activent pour prendre soin des plants maraîchers et servir au mieux nos clients. Certains postes sont préférés ou occupés par plus de femmes que d’hommes, comme ceux des semis à la main ou du triage de plants. Les hommes occupent en majorité des postes plus physiques comme la pose de plants ou leur livraison. Nous sommes pour et pratiquons l’égalité hommes femmes, mais nous nous adaptons aussi à la préférence et à la capacité physique des employés. J’admets que moi-même, au niveau force physique, je suis limitée, je suis plus à l’aise que mon compagnon pour du travail minutieux.