Les Mini-Pousses - Basilic

Basilic

Semence bio ou non-traitée.
Culture en serres non chauffées dans le Gard en petite Camargue.

Tout savoir sur le basilic

Le basilic peut nous étonner grâce à ses nombreuses variétés aux arômes surprenants.

Entretien et conseil : le basilic a besoin d’un arrosage régulier. Les feuilles s’affaissant en pot ou en pleine terre sont un signe de manque d’eau.

Il a besoin de peu d’espace pour se développer, il supporte bien la culture en pot ou dans un carré potager, mais ne supporte pas les faibles températures.

Afin qu’un basilic forme un buisson touffu, pincez les tiges du haut. Les feuilles du bas se développeront ainsi rapidement.

Si vous remarquez une apparition de taches noires sur les feuilles, cela signifie qu’il y a un excès d’eau ou d’humidité. Il suffit de moins apporter d’eau et de couper les tiges tachées.

Plante annuelle herbacée

Un seul cycle végétatif par an. 

Comment me cuisiner ? 

Coupez mes feuilles fraîches pour vos plats ainsi que mes bouquets de fleurs pour éviter la montée en graines.

Mes fleurs sont aussi comestibles et font le bonheur des pollinisateurs.

Possibilité de faire sécher mes feuilles, mais la saveur sera moindre.

Le basilic est une plante compagne pour les jardiniers, il peut être planté en bout de rangée de tomates, poivrons ou aubergines.