Bourrache
Semence reproductible bio.
Culture en serres non chauffées dans le Gard en petite Camargue.
Histoire
Dès l’Antiquité je fus réputée pour rendre heureux, pour chasser la tristesse, calmer les personnes nerveuses, lunatiques. Dans la langue celtique, cela signifie « courage ».
Je suis utilisée en cuisine ou pour les cosmétiques.
Plante annuelle
Un seul cycle végétatif par an.
Description
Plante annuelle, mellifère et reconnaissable grâce à mes feuilles duveteuses et mes boutons floraux velus. Mes graines se ressèment toutes seules. Ainsi, d’année en année, je me développe.
Les anciens me surnommaient « l’herbe à joie » ou « fleur joyeuse », car j’apportais courage et confiance en soi grâce à mon action sur les glandes surrénales qui favorise la production de DHEA, l’hormone de jouvence.
Entretien et conseil
Prévoir un arrosage régulier, je suis une plante résistante.
Comment me cuisiner ?
Mes fleurs et mes feuilles sont comestibles, un léger goût iodé se dégage de ma plante.
La bourrache ne craint aucune maladie ni ravageurs, elle est donc une plante compagne idéale pour le chou, le souci et le fraisier.
À vos plants, prêt(e) ?
faites pousser !
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