Les Mini-Pousses - Persil

Persil

Semence bio ou non-traitée.
Culture en serres non chauffées dans le Gard en petite Camargue.

Tout savoir sur le persil

Signification : Le persil est une plante potagère et médicinale. On distingue 3 grands types de persil : le plat, le frisé et le tubéreux.

Entretien et conseil :

Lors des fortes chaleurs, il faut l’arroser régulièrement. Le persil peut rester dehors dans les régions aux hivers doux, sinon il faut le protéger.

Cette plante a un cycle végétatif de 2 ans. La seconde année, le persil va atteindre la fin de son cycle, et développer des fleurs et des graines. On dit qu’il monte en graine puis le pied va mourir.

Attention à l’oïdium (taches blanches) et à la rouille (taches rouges) qui peuvent toucher le persil. Il vous suffit de couper les feuilles infectées pour stopper la prolifération.

 

Plante bisannuelle

Un cycle de vie sur 2 ans.

Comment me cuisiner ?

Je me consomme frais, je perd de ma qualité gustative si vous me faites sécher, sinon vous pouvez me congeler.

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