Les Mini-Pousses - Brocoli

Brocoli

Semence bio ou non-traitée.
Culture en serres non chauffées dans le Gard en petite Camargue.

Tout savoir sur le brocoli 

Il est originaire d’Italie.

Climat : il craint le froid et le gel et devra en être protégé.

Culture et plantation : tous les 60 cm au soleil dans un sol frais, humide et riche. Ne pas trop arroser le feuillage pour éviter les champignons, mais maintenir le sol humide.

Récolte : en hiver.

Plante annuelle

Un seul cycle végétatif par an. 

Comment me cuisiner ? 

Je me prête à toutes sortes de cuisson, vapeur, sauté, à l’eau.

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