Les fêtes de fin d’année approchent, et nous consommons des huîtres, un des produits phares de cette période.
D’où viennent-elles, comment sont-elles élevées, et surtout par qui ?
Dans cette vidéo, nous partons à la rencontre d’un jeune conchyliculteur passionné dans l’Hérault.
Il va nous expliquer son travail, sa production de moules et d’huîtres.
En ces temps particuliers, il est d’autant plus nécessaire de soutenir nos artisans, nos producteurs locaux.
Pour découvrir le travail de Mathieu Rouzières :
https://www.huitres-rouzieres.com/
https://www.facebook.com/huitresrouzieres
https://www.instagram.com/huitresrouzieres/?hl=fr
Montage vidéo : Zeib graphisme
No responses yet