Aubergine noire demi-longue

Nom latin : Solanum melongena L.

Famille : solanacées.

Type : plante annuelle.

Exposition : plein soleil.

Plantation : à partir du printemps en pleine terre.

Cycle après plantation : 75 à 80 jours, mi-précoce.

Poids : 300 à 400 grammes.

Texture et couleur des fruits et des feuilles : feuillage vert et fruit demi-long, arrondi au-dessous et d’un noir brillant.

Cuisine : cuite, en tian, ratatouille ou grillée.