Basilic marseillais

Nom latin : Ocimum Basilicum « massilia ».

Famille : lamiacées.

Type : plante annuelle herbacée.

Exposition : plein soleil ou mi-ombre.

Plantation : à partir du printemps en pleine terre.

Sol : riche, drainé et humide.

Goût et odeur : il fait partie des basilics les plus parfumés.

Texture et couleur des fleurs et des feuilles : grandes feuilles vertes et fleurs blanches.

Cuisine : idéal pour la préparation de la fameuse soupe au pistou provençale.