Épinard arbustif

À propos du plant

Nom latin : Fagopyrum dibotrys.

Famille : polygonacées.

Type : plante vivace.

Exposition : mi-ombre.

Plantation : début printemps ou automne.

Goût et odeur : goût proche de l’oseille.

Texture et couleur des fleurs et des feuilles : feuilles triangulaires et fleurs blanches. Son feuillage est caduc.

Cuisine : les feuilles peuvent être consommées crues en salade ou cuites comme des épinards classiques.

4,50

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