Moutarde japonaise Yukina savoy

Nom latin : Brassica rapa ssp. nipposinica.

Famille : brassicacées.

Type : plante bisannuelle.

Exposition : plein soleil ou mi-ombre.

Plantation : à partir du mois d’août en pleine terre.

Goût et odeur : offre une bonne saveur.

Texture et couleur des fleurs et des feuilles : feuilles profondément gaufrées, arrondies et de couleur vert foncé offrant une texture ferme. Les tiges sont de couleur vert clair et charnues.