Périlla vert Shiso

Nom latin : Perilla frutescens.

Famille : lamiacées.

Type : plante annuelle.

Exposition : plein soleil ou mi-ombre.

Plantation : à partir du printemps sous  abris.

Texture et couleur des fleurs et des feuilles : grosses feuilles ondulées et gaufrées.

Cuisine : plante aromatique à utiliser avec du poisson, des légumes, ou sushi.