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Nom latin : Cucumis sativus L.
Famille : cucurbitacées.
Exposition : soleil.
Plantation : à partir du printemps en pleine terre.
Sol : drainé.
Hauteur : 60 cm à 1 m.
Espacement : 60 cm / 80 cm.
Cycle après plantation : cycle de 120 à 150 jours.
Goût : chair de couleur blanche, douce, croquante et sans amertume. Facile à digérer.
Texture et couleur du fruit : variété coureuse produisant des petits fruits obovales, légèrement cannelés et portant des épines noires.
10 à 12 cm de diamètre.
Cuisine : en crudité, salade, gaspacho, carpaccio, farci au chèvre, tzatziki, smoothie vert…
Annuelle.
Niveau débutant.
Fruits comestibles.
Nous sommes une association à but non lucratif qui a pour objet principal de créer et promouvoir des outils et des projets pédagogiques dans le domaine de l’agriculture, la nature, l’alimentation.
Email : terrattitude@gmail.com
Téléphone : 04 66 51 06 43 / 07 85 92 10 77
Adresse : Gard (30)
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