La menthe
Mon histoire… Les Égyptiens ont été les premiers à me cultiver au Ier millénaire avant notre ère. Les Romains m’utilisaient en parfumerie, mais aussi pour aromatiser vins et sauces. Au Moyen-âge, je trouvais ma place dans les jardins des monastères. Aujourd’hui, je suis utilisée dans toutes les régions du monde. Plante herbacée vivace. Famille : lamiacées. […]
Le melon
Tout savoir sur le melon Le melon (Cucumis melo) est originaire d’Afrique et du Sud-Ouest de l’Asie. Il était cultivé depuis l’Antiquité dans ces régions avant de se répandre autour du bassin Méditerranéen et dans d’autres parties du monde grâce aux échanges commerciaux. Aujourd’hui, il est apprécié dans de nombreuses cultures pour sa douceur et […]
La courge
Tout savoir sur la courge La courge est originaire des Amériques, plus précisément de la région qui s’étend du sud du Canada jusqu’au Mexique. Elle fait partie de la famille des cucurbitacées et a été cultivée par les peuples autochtones bien avant l’arrivée des Européens. Les premières traces de culture de courges remontent à environ […]
La courgette
Tout savoir sur la courgette La courgette (Cucurbita pepo) est originaire de Mexique, d’Amérique centrale et du Sud des États-Unis. Elle fait partie de la famille des courges et a été cultivée par les civilisations précolombiennes, notamment par les Aztèques et les Mayas. La courgette a été introduite en Europe après la découverte du Nouveau […]
L’Aubergine
Tout savoir sur l’aubergineOriginaire du Moyen-Orient, l’aubergine, ce petit buisson épineux, n’a véritablement séduit la France qu’au XIXe siècle. À l’époque, ses fruits brillants étaient encore peu connus, et c’est aujourd’hui qu’ils prennent une place de choix dans nos cuisines, principalement cuits. Me soigner, m’entretenirJ’adore la chaleur et le paillage, qui aide à garder mes […]
Poivrons & Piments
Les Poivrons : Douceur et Couleur dans Votre Assiette Introduits en Europe par Christophe Colomb, les poivrons et leurs fruits colorés ont fait le voyage depuis l’Amérique pour devenir des incontournables de nos cuisines. Le poivron, doux et savoureux, et son cousin piquant, le piment, sont aujourd’hui des épices essentielles dans de nombreuses recettes : […]
La Tomate
Un fruit aux mille visages La tomate, avec ses 4 000 variétés à travers le monde, est l’une des stars de nos potagers. Originaire du nord de l’Amérique du Sud, elle a été introduite en Europe par le conquistador Cortez en 1778. Depuis, elle a conquis tous les continents, se déclina en multiples couleurs, formes […]
Les Solanacées
Qu’est-ce que les solanacées ?Les solanacées sont une famille de plantes fascinantes, qui inclut des herbacées, des arbustes et même des lianes tropicales. Présentes principalement en Amérique du Sud, elles adorent les climats chauds et peuvent être annuelles, bisannuelles ou pérennes. Facilement reconnaissables, leurs fleurs sont composées de cinq pétales soudés, formant une jolie corolle […]
Jean prend de la graine !
Jean prend de la graine ! Jean a découvert que le jardinage, c’est comme la vie : on expérimente, on apprend, on grandit. Et si toi aussi, tu en prenais de la graine ? Tu veux te lancer dans ton premier potager mais tu ne sais pas par où commencer ? Pas de panique ! Même sans expérience, tout […]
Plant Loose – Les maladies du potager
« Jean était tout fier de son potager… jusqu’au jour où il a remarqué des taches brunes, des feuilles flétries et un étrange voile blanc sur ses plantes. Panique à bord ! 😱 « Mais qu’est-ce qui leur arrive ?! » Heureusement, il a vite compris que certaines maladies peuvent attaquer le potager, mais qu’avec un peu de […]
