Description
À propos du plant
Nom latin : Solanum melongena L.
Famille : solanacées.
Type : plante annuelle.
Exposition : plein soleil.
Plantation : à partir du printemps en pleine terre.
Cycle après plantation : 80 à 90 jours.
Goût et odeur : la chair est tendre avec une saveur douce.
Texture et couleur des fruits et des feuilles : feuillage vert, fruits violets longs et fins. Les fruits font entre 20 et 30 cm de long et 2,5 à 5 cm de diamètre.
Cuisine : grillée ou cuite au four, en fines tranches pour un tian ou effectuer un millefeuille
À propos du plant
Nom latin : Cynara cardunculus var. scolymus.
Famille : astéracées.
Type : plante vivace.
Exposition : plein soleil.
Plantation : à partir du printemps en pleine terre.
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