Pourpier d’hiver Claytonia perfoliata

À propos du plant

Nom latin : Claytonia perfoliata syn. Montia perfoliata.

Famille : portulacacées.

Type : plante annuelle.

Exposition : plein soleil.

Plantation : à partir du printemps en pleine terre.

Texture et couleur des fleurs et des feuilles : feuilles vertes croquantes.

Cuisine : On peut le consommer cru, la saveur rappelle celle du cresson, ou cuit comme des épinards.

2,90

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